La Scuola di Cucina “Cotto ad Arte” apre i battenti a tutti gli appassionati della buona cucina con un catalogo ricco di proposte  e di argomenti per accontentare ogni esigenza e per imparare a preparare menù tradizionali della cucina italiana (antipasti, primi piatti di pasta, secondi piatti di carne o pesce, contorni di verdure e dessert). Ogni incontro prevede un momento teorico-pratico  con la spiegazione degli ingredienti e delle ricette, per finire con l'assaggio dei piatti preparati. Le lezioni si svolgono in orario serale durante tutto l'anno, eccetto il mese di agosto.

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 La cucina senza tempo (da perdere)

Come trasformare una piccola spesa in un grande piatto

Cucinare sano per vivere meglio

Autunno a tavola

Cacciagione e abbinamenti di stagione

Carni bianche e le loro proprietà nutritive

I sapori del nostro mare

Pesce d'acqua dolce e pesce di mare

Il formaggio: come nasce e viene trasformato in cucina

La farine ed il loro utilizzo: pane, biscotto, pizze e focacce

La pasta fatta in casa

La cucina vegetariana

Pranzi delle feste: NAtale e San Silvestro

Lezioni di degustazione olio di oliva con abbinamento cibo - olio

A scuola di dessert

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